Laks og torskepande
30 min
Nem og velsmagende fiskeret med masser af smag. God som hurtig hverdagsret.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g laksefilet uden skind
- 250 g torskefilet uden skind
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- 1 dl tør vermouth, fx noilly prat
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 5 forårsløg i tynde ringe
- 1 tsk lys saucejævner
- 1 spsk finthakkede friske dildkviste
Tilbehør
- 1 kg kartofler eller 320 g løse ris, fx basmatiris - koges
- 500 g dampede grøntsager, fx broccoli i små buketter
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær laks og torsk i mundrette bidder. Bring fløde og vermouth i kog i en pande og tilsæt fiskestykker, salt og peber. Kog retten ved svag varme i ca. 2 min., kom forårsløg i og vend forsigtigt rundt. Tag panden af varmen, drys saucejævner i under omrøring og kog laksepanden ved svag varme i ca. 1 min. Tilsæt dild og smag til.
Tip
Vermouth kan erstattes af fiskebouillon.
Hvordan koger man broccoli
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8870 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 32,7 g
- Protein: 30 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 23 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
