One pot med laks og spinat

Name: One pot med laks og spinat
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 7 dl grøntsagsbouillon; 1 dl piskefløde; 300 g tørret pasta, fx penne; 1 tsk citronpeber; ½ tsk groft salt; 225 g skyllede babyspinatblade; 275 g optøede haricots verts i mindre stykker; 400 g fersk laks uden skind - i tern (ca. 2 x 2 cm); 1 rødt æble i tern (ca. 125 g); 1 spsk friskpresset citronsaft; 25 g fintstrimlede spinatblade; 25 g ristede og saltede cashewnødder; 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)

30 min

One pot med laks og spinat - en dejlig nem fiskeret med pasta, som de fleste vil synes om. One pots er nemme og hurtige at tilberede, da alt laves i en gryde! Tag evt. børnene med i køkkenet, hvis du skal lave one pot med laks og spinat. Denne one pot er nem hverdagsmad på en travl aften.

Sådan gør du

One pot

Kom bouillon, piskefløde, pasta, citronpeber og salt i en stor tykbundet gryde. Bring det i kog - og rør af og til.
Kog det ved svag til jævn varme, under låg, i 12 min. - rør af og til.
Tilsæt spinat, lad spinaten falde sammen og vend godt rundt.
Læg bønner og laksetern på toppen og kog videre i ca. 2 min. Vend rundt i retten og lad det koge yderligere i ca. 2 min. - stadig med låg.

Topping

Vend imens æbler og citronsaft sammen med spinaten.
Anret og server one pot straks - toppet med æble, spinat og drysset med cashewnødder og fintrevet citronskal.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

14879 kJ / 3556 kcal

Næringsindhold pr. 100g

677 kJ / 162 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	16,3 %	6,5 g
Kulhydrat:	46,5 %	18,5 g
Fedt:	37,2 %	6,8 g

Mere inspiration

Vild med one pots? Prøv også denne vegetariske variant med kål og perlespelt.

30 min

One pot med kål og perler

(46)

Ingredienser

One pot

Grøntsagsbouillon	7 dl
Piskefløde	1 dl
Tørret pasta, fx penne	300 g
Citronpeber	1 tsk
Groft salt	½ tsk

Skyllede babyspinatblade	225 g
Optøede haricots verts i mindre stykker	275 g
Fersk laks uden skind - i tern (ca. 2 x 2 cm)	400 g

Topping

Rødt æble i tern (ca. 125 g)	1
Friskpresset citronsaft	1 spsk
Fintstrimlede spinatblade	25 g
Ristede og saltede cashewnødder	25 g
Fintrevet citronskal (usprøjtet)	1 tsk

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

One pot med laks og spinat

Sådan gør du

One pot

Topping

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

One pot med laks og spinat

Ingredienser

One pot

Topping

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg