Laks i ovn

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(44 vurderinger)

30 min

Laks i ovn er en favorit både til hverdag og fest. Denne laks i ovn har fået godt selskab af en cremet pastaret med chili. Men tilbehøret til laks i ovn kan varieres i det uendelige.

Ingredienser

Antal portioner

Laks i ovn

  • 4 laksefileter (ca. 500 g)
  • ¼ tsk groft salt

Chilipasta

  • 3 liter vand
  • 1 spsk groft salt
  • 300 g tørret pasta, fx penne

Sådan gør du

Sådan gør du

Laks i ovn

Læg laksefileterne i et smurt ovnfast fad. Drys med salt og steg laksen midt i ovnen.

Chilipasta

Bring imens vand og salt i kog i en stor, tykbundet gryde. Kog pastaen i 8-10 min. Den skal have "bid", men ikke være rå. Tag 2 dl pastavand fra og lad pastaen dryppe af i et dørslag.

Fjern kernerne fra chilien og hak den groft. Kom pastaen tilbage i gryden og tilsæt flødefraiche, chili og 1 dl af pastavandet. Bring det i kog og tilsæt spinat, dild og salt. Kog det i ca. 2 min. og smag til. Tilsæt evt. resten af pastavandet. Server sammen med laks.

Stegetid

Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.

Sådan bruger du flødefraiche

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9840 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,4 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 21 %
  • Fedt: 56 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: