Lakseburger med marineret fennikel

Nøglehulsmærket opskrift

Lakseburger med marineret fennikel

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

30 min

Nøglehulsmærket opskrift

Hytteost, naturel eller smagt til med fx salsa, er en nem og god dressing i en burger eller som dip.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • 3 spsk sød chilisauce
  • ¾ tsk groft salt
  • 2 fennikler i tynde strimler (ca. 300 g)
  • 2 røde peberfrugter i tynde strimler (ca. 300 g)
  • 10 g smør
  • 4 laksefileter uden skind (a ca. 100 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Krydret hytteost

  • 4 rugboller (ca. 300 g)
  • 4 skyllede salatblade, fx romaine (ca. 50 g)

Tilbehør

  • 4 kogte majskolber

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Bland limesaft, -skal, chilisauce og salt i en skål. Vend fennikel og peberfrugt i marinaden og stil grøntsagerne tildækket på køkkenbordet i ca. 15 min. Smag til.

Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Steg laksestykkerne ved jævn varme ca. 3 min. på hver side (ca. 6 min. i alt), til fisken lige er gennemstegt. Drys med salt og peber.

Krydret hytteost

Vend hytteost, chilisauce, limesaft og salt sammen. Smag den krydrede hytteost til.

Lun bollerne på en brødrister og flæk dem. Læg bollerne sammen om salatblade, lidt af den marinerede fennikel og peberfrugt, den krydrede hytteost og den stegte laks. Server de lune burgerne sammen med majskolber og resten af den marinerede fennikel og peberfrugt.

Lakse test

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10560 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 47,6 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag