&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=73d0d58d)
Rugbrødssandwich med laks
30 min
En skøn rustik rugbrødssandwich med laks. Vi har valgt at trylle med denne rugbrødssandwich, så laksen er endt som en dejlig rillette. Lakserilletten er blandet af varmrøget laks, hytteost og krydderier. Denne rugbrødssandwich er saftigt knasende og den bløde laks og avocado smager skønt sammen med den sprøde spidskål og de syltede peberfrugter.
Sådan gør du
Citronsyltet peberfrugt
Lakserillette
Rugbrødssandwich
Hvis du synes det bliver for voldsomt at komme alt mellem brødskiverne, kan du servere noget af spidskålen og de citronsyltede peberfrugter ved siden af.
Energiindhold for hele retten:
7826 kJ / 1870 kcal
Næringsindhold pr. 100g
492 kJ / 117 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,6 g |
| Protein: | 18,3 % | 5,3 g |
| Kulhydrat: | 45 % | 13 g |
| Fedt: | 36,7 % | 4,9 g |
Mere inspiration
En herlig rugbrødssandwich med lakserillette.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=fd3dae45)
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
Citronsyltet peberfrugt
|
2
Røde peberfrugter i meget tynde strimler (ca. 300 g)
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Lakserillette
|
125 g
Varmrøget laks med skind
|
|
|---|---|
|
200 g
Hytteost
|
|
|
75 g
Finthakkede syltede agurker
|
|
|
2 spsk
Finthakket løg
|
|
|
2 spsk
Hakket frisk dild
|
|
|
2 tsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Rugbrødssandwich
|
8 skiver
Groft rugbrød (ca. 425 g)
|
|
|---|---|
|
150 g
Fintsnittet spidskål
|
|
|
2
Avocadoer i lange skiver (ca. 250 g)
|
|
|
2 dl
Dildkviste
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=c0e5c1b8)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=38b0fa2d)
)
)
