Toast med hytteost og røget laks

Name: Toast med hytteost og røget laks
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g hytteost; 1 spsk fint klippet purløg; 75 g røget laks i tynde skiver; 75 g fintstrimlede blade af hjertesalat; 4 skiver fuldkorns toastbrød; 100 g skyllede blade af hjertesalat; 100 g bladselleri i tynde strimler; friskkværnet peber; 4 både af citroner (usprøjtede)

Prøv denne delikate toast med røget laks og hytteost til en frokost derhjemme eller tag den med på picnic - den smager godt både varm og kold.

Ingredienser

250 g Hytteost
1 spsk Fint klippet purløg
75 g Røget laks i tynde skiver
75 g Fintstrimlede blade af hjertesalat
4 skiver Fuldkorns toastbrød

Hertil

100 g Skyllede blade af hjertesalat
100 g Bladselleri i tynde strimler
Friskkværnet peber
4 Både af citroner (usprøjtede)

Sådan gør du

Fordel hytteost, purløg, laks og salat imellem 2 skiver toastbrød. Lad en grill pande blive godt varm. Læg de to toasts i den varme grillpande og rist dem ved svag varme i ca. 3 min. på hver side. Pres brødskiverne let med en paletkniv, mens de steger. Skær de varme toasts igennem på skrå og anret dem på en tallerken sammen med salat, bladselleri, peber og citronbåde.