Mexi toast
Ny

Mexi toast

20 min Mellemmåltid

Toast er ikke bare skinke og ost, og slet ikke denne Mexi toast ... Toasten er egentlig et meget smart måltid. Et måltid praktisk samlet mellem to stykker brød, så det er lige til at tage med på farten. I denne mexi toast, går vi som navnet antyder, i en mexicansk retning. Det er koriander, avokado og tortillachips, der giver mexi toasten sit mexicanske islæt. Blandingen af tomat og rødløg giver en fornemmelse af en salsa. Og så er hele herligheden bundet sammen af lækker cheddarost. Vi syntes at denne vegetariske mexi toast lever fuldt op til sit navn.

Mere inspiration

Endnu en lækker mexicansk inspireret opskrift.

Velbekomme!
Tip

Prøv at toaste brødene med tortillachipsene på toppen. Det giver en mere integreret fornemmelse.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8763 kJ / 2094 kcal

Næringsindhold pr. 100g

782 kJ / 187 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2,4 g
Protein: 11,1 % 5,1 g
Kulhydrat: 33,8 % 15,5 g
Fedt: 55,1 % 11,7 g
Relateret video
Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Ingredienser