Laksespyd med salat og sprøde rugbrødscroutoner

30 min Madpakke

De fleste børn elsker laks og det er derfor oplagt at give dem disse saftige spyd med på madpakke.

Laksespyd med salat og sprøde rugbrødscroutoner
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5229 kJ / 1250 kcal

Energifordeling:
Fiber: 21,8 g
Protein: 33,1 %
Kulhydrat: 29 %
Fedt: 37,9 %
Tips

De fleste børn synes det er sjovt at gnave maden fra et spyd. Klip evt. spidsen af spyddene, når du har sat fisken på, så der ikke er nogen der kommer til at stikke sig selv eller andre. Spyddene kan også udelades.

Tilberedningstip

Resten af kikærterne fra dåsen kan blendes sammen med lidt olivenolie, citronsaft, hvidløg og spidskommen til hummus. Smag til med salt og peber og evt. tahin (sesampasta).

Ingredienser