&w=375&h=265&ak=6826258c&hm=a5290b86)
Marcipankonfekt
Konfekt med marcipan og nougat er en klassiker. I midten af denne marcipankonfekt gemmer der sig en overraskelse i form af en sprød hasselnød. Hjemmelavet marcipankonfekt smager fantastisk, og det er hyggeligt at forberede julens lækkerier. Marcipankonfekt kan som her formes som kugler - men fantasien bestemmer variationerne.
Mere inspiration
Marcipankonfekt bliver bare så meget mere lækker med hjemmelavet marcipan.
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=003f96b9)
Tips
Opbevar konfekten tørt og køligt i en lukket beholder. Overskydende smeltet chokolade kan du fint lade størkne og bruge igen senere, fx til overtræk, som pynt eller i en kage.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10623 kJ / 2539 kcal
Næringsindhold pr. 100g
2146 kJ / 513 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2 g |
| Protein: | 6,9 % | 8,7 g |
| Kulhydrat: | 42,5 % | 53,7 g |
| Fedt: | 50,6 % | 29,4 g |
Hvordan smelter man chokolade
Karolines Køkkenskole guider dig igennem chokoladetemperering - og du skal bare sørge for: god chokolade, et vandbad, et chokoladetermometer og en god portion tålmodighed.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ab1d46d5)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=75b83d6b)
