Marengsroulade med citroncreme

Marengsroulade med citroncreme

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(14 vurderinger)

50 min

Skøn marengsroulade med den lækreste balance mellem sødme og syrlighed. Lækker sprød marengs med blødt let fyld.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 6 æggehvider
  • 300 g sukker (ca. 3½ dl)
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 2 spsk majsstivelse
  • 40 g mandelsplitter

Citroncreme

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker lidt ad gangen og pisk i ca. 2 min. Tilsæt vaniljesukker, eddike og majstivelse og pisk til blandingen er sej. Tegn en firkant på et stykke bagepapir (ca. 30 x 40 cm) og smør dejen ud herpå. Drys med mandler og bag bunden midt i ovnen. Lad den køle af på en bagerist.

Citroncreme

Pisk fløden til et let skum. Rør lemon curden blød med en dejskraber. Smør først lemon curden ud på den afkølede marengsbund og dernæst flødeskummet. Fordel hindbærrene herpå og rul marengsbunden sammen fra den brede side. Læg den på sammenføjningen og server.

Bagetid

25-30 min. ved 175° - traditionel ovn.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 13730 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,8 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 53 %
  • Fedt: 41 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Andre gode forslag