Squashkage

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(62 vurderinger)

60+ min

Nem squashkage med citronglasur. Squashkagen er en klassiker som hitter hos mange. Erstat halvdelen af den revne squash med gulerod - for en ny variant af den klassiske squashkage.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

12 stykker pr. kage

Antal portioner

Squashkage

  • 150 g blødt smør
  • 200 g sukker (ca. 2¼ dl)
  • 3 æg
  • 100 g Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 300 g groftrevet grøn squash
  • 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
  • 200 g hvedemel (ca. 3½ dl)
  • 1 dl havregryn
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk groft salt

Glasur

  • 150 g flormelis (ca. 2½ dl)
  • 2 spsk friskpresset citronsaft

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør smør og sukker godt sammen. Tilsæt ét æg ad gangen og rør godt mellem hvert æg. Vend kvark, squash og citronskal i æggeblandingen. Bland hvedemel, havregryn, bagepulver og salt godt sammen i en anden skål og vend melblandingen i dejen. Spænd et stykke bagepapir fast mellem ringen og bunden af en springform (ca. 22 cm i diameter) - smør siderne. Fordel dejen jævnt i springformen og bag kagen midt i ovnen. Tjek om kagen er gennembagt med en kødnål. Lad den køle helt af i formen på en bagerist.

Glasur

Rør flormelis og citronsaft sammen til en tyk glasur. Fordel glasuren på den kolde kage og server.

Bagetid

Ca. 1 time ved 175°.

Variation

Erstat halvdelen af den revne squash med revet gulerod.

Forbered i god tid

Squashkagen kan opbevares tildækket i køleskab i ca. 5 dage.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 15490 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,8 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 59 %
  • Fedt: 34 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag