Peberfrugtgryde
Marokkansk pølseret
45 min
Smagen af Marrokko. Hot saucen sætter fut i salaten.
Ingredienser
Antal portioner
- 2½ dl bulgur
- ½ liter hønsebouillon
- 6 kyllingepølser
- 1 zittauerløg
- 4 tomater
- 2 tsk olie
- 2 tsk stødt spidskommen
- ½ dl hakket kruspersille
- 150 g afdryppede kikærter i saltlage
Hot sauce
-
2 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 2%
- 1 lille knust fed hvidløg
- ½ tsk sambal oelek - efter smag
Sådan gør du
Sådan gør du
Tilbered bulguren i bouillon efter anvisningen på emballagen. Skær pølserne i mindre stykker. Pil løget og hak det. Skær tomaterne i mindre stykker. Steg pølser, løg og tomater i olie i en stor stegepande. Krydr med spidskommen og persille. Kom kikærter og bulgur i panden og bland godt.
Hot sauce
Bland ingredienserne til saucen og server den til.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8060 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,4 g
- Protein: 19 %
- Kulhydrat: 43 %
- Fedt: 38 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®