Marokkansk pølseret
45 min
Smagen af Marrokko. Hot saucen sætter fut i salaten.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 175 g bulgur (ca. 2½ dl)
- ½ liter hønsebouillon
- 6 kyllingepølser
- 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
- 4 tomater i mindre stykker (ca. 300 g)
- 2 tsk olie
- 2 tsk stødt spidskommen
- ½ dl hakket kruspersille
- 150 g afdryppede kikærter i saltlage
Hot sauce
-
2 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
- 1 lille knust fed hvidløg
- ½ tsk sambal oelek - efter smag
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Tilbered bulguren i bouillon efter anvisningen på emballagen. Skær pølserne i mindre stykker. Lad olien blive varm i en pande og steg pølser, løg og tomater. Krydr med spidskommen og persille. Kom kikærter og bulgur i panden og bland godt. Smag til.
Hot sauce
Bland ingredienserne til saucen og server den til.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8000 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,3 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 43 %
- Fedt: 39 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=db8a1308)