45 min

Marokkansk pølseret

Smagen af Marrokko. Hot saucen sætter fut i salaten.

45 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (4 vurderinger)

Min bedømmelse:

Marokkansk pølseret

Smagen af Marrokko. Hot saucen sætter fut i salaten.

Ingredienser

Antal portioner

2½ dl bulgur
½ liter hønsebouillon
6 kyllingepølser
1 zittauerløg
4 tomater
2 tsk olie
2 tsk stødt spidskommen
½ dl hakket kruspersille
2 dl kogte kikærter

Hot sauce

2 dl Karolines Køkken^® Græsk inspireret yoghurt 2%
1 lille knust fed hvidløg
½ tsk Sambal oelek - efter smag

Fremgangsmåde:

Tilbered bulguren i bouillon efter anvisningen på emballagen. Skær pølserne i mindre stykker. Pil løget og hak det. Skær tomaterne i mindre stykker. Steg pølser, løg og tomater i olie i en stor stegepande. Krydr med spidskommen og persille. Skyl kikærterne og lad dem dryppe af. Kom kikærter og bulgur i panden og bland godt.

Hot sauce

Bland ingredienserne til saucen og server den til.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Græsk inspireret yoghurt 2% 1000 g

Energiindhold for hele retten: 8640 kJ
Energifordeling:
Fedt: 37 %
Kulhydrat: 44 %
Protein: 19 %
Fiber: 30,3 g