Wok med cremet syrlig sauce
Marokkansk pølseret
45 min
Smagen af Marrokko. Hot saucen sætter fut i salaten.
Ingredienser
Antal portioner
- 175 g bulgur (ca. 2½ dl)
- ½ liter hønsebouillon
- 6 kyllingepølser
- 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
- 4 tomater i mindre stykker (ca. 300 g)
- 2 tsk olie
- 2 tsk stødt spidskommen
- ½ dl hakket kruspersille
- 150 g afdryppede kikærter i saltlage
Hot sauce
-
2 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
- 1 lille knust fed hvidløg
- ½ tsk sambal oelek - efter smag
Sådan gør du
Sådan gør du
Tilbered bulguren i bouillon efter anvisningen på emballagen. Skær pølserne i mindre stykker. Lad olien blive varm i en pande og steg pølser, løg og tomater. Krydr med spidskommen og persille. Kom kikærter og bulgur i panden og bland godt. Smag til.
Hot sauce
Bland ingredienserne til saucen og server den til.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8000 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,3 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 43 %
- Fedt: 39 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®