&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=4eb872dc)
Melonsalsa
15 min
Denne stærke melonsalsa i skønne farver byder på masser af smag. Vandmelonen kan udskiftes med andre meloner eller eksotiske frugter som fx ananas, mango og papaya.
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Ingredienser
ca. ½ liter
Antal portioner
Melonsalsa
- 300 g vandmelon
- ½ agurk
- ½ finthakket salatløg
- 1 tsk citronskal (usprøjtet)
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- ½ dl hakket mynte
- 1 spsk honning
- 1 tsk sambal oelek
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Sådan gør du
Sådan gør du
Melonsalsa
- Skræl og del melonen og agurken.
- Fjern kernerne og skær dem i små tern.
- Bland alle ingredienser og smag til.
Tips
Melonsalsaen passer godt på buffeten til sommerens grillaftener - eller til mexikanske retter. Uden løg og chili (eller med mindre chili) smager melonsalsaen også dejligt som frugtsalat eller som tilbehør til fx chokoladekage.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 1291 kJ / 309 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 5,3 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 90 %
- Fedt: 3 %
Tips
Melonsalsaen passer godt på buffeten til sommerens grillaftener - eller til mexikanske retter. Uden løg og chili (eller med mindre chili) smager melonsalsaen også dejligt som frugtsalat eller som tilbehør til fx chokoladekage.
