Moderne waldorfsalat med grillet flanksteak og saltkartofler

Name: Moderne waldorfsalat med grillet flanksteak og saltkartofler
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 liter kogende vand; 1¾ dl groft salt; 1 kg skrubbede små kartofler; ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 2 spsk friskpresset citronsaft; 1 spsk flormelis; 1 spsk fintrevet frisk ingefær; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 spsk rapsolie; 1 flanksteak; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 500 g stenfri grønne og blå vindruer i halve; 1 agurk i tynde stave; 1 æble i tynde både; ristede pinjekerner

45 min Hovedret

Flanksteak er et smagfuldt stykke kød, der går rigtig godt i spænd med denne milde waldorfsalat med ingefær og frugt.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9289 kJ / 2220 kcal

Næringsindhold pr. 100g

250 kJ / 60 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,7 g
Protein:	18,9 %	2,8 g
Kulhydrat:	54,1 %	7,9 g
Fedt:	27 %	1,8 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris