Grønkålssalat
Rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost
30 min
Sprød rødkålssalat med masser af syre og umami.
Ingredienser
Buffetret til 8
Antal portioner
Marineret rødkål
- 400 g fintsnittet rødkål
- ½ dl æbleeddike
- 4 appelsiner
- 100 g valnøddekerner
- 3 gulerødder (ca. 225 g)
- 75 g grofthakkede tørrede tranebær
-
200 g Karolines Køkken® Salatost i blok
- 200 g groftrevet blomkål
Pynt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Marineret rødkål
Vend rødkål sammen med eddike og stil det på køl i ca. 20 min.
Skær skal og hinder af appelsinen - følg frugtens form. Skær langs appelsinbådenes hinder så fileterne løsnes, uden at hinderne følger med. Skræl gulerødderne og fjern top og bund. Lav lange brede strimler, brug fx en tyndskræller (ca. 100 g i alt). Vend halvdelen af alle ingredienserne sammen med den marinerede rødkål, brug resten til pynt. Pynt med friskkværnet peber.
Sådan skærer du appelsinfileter
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7620 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,1 g
- Protein: 13 %
- Kulhydrat: 34 %
- Fedt: 53 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®