Scrambled eggs
Morgengrød med skovbær og skyr
30 min
De mørke bær, den iskolde skyr og rå lakrids går bare virkelig godt sammen med den lune grød. De hele speltkorn giver grøden bid, men har du travlt, kan grøden sagtens koges kun på flager.
Ingredienser
Antal portioner
Skovbærkompot
- 100 g frosne skovbær
- ½ spsk vand
- 1 spsk sukker
Speltgrød
- 4 dl mælk
- ¾ dl parboiled spelt (ca. 50 g)
- 1½ dl speltflager (ca. 50 g)
- 1 knivspids groft salt
-
1 dl Cheasy® skyr naturel
- 15 g ristede grofthakkede mandler
- 1 knivspids knust engelsk lakrids
Sådan gør du
Sådan gør du
Skovbærkompot
Kom bær, vand og sukker i en lille gryde. Kog blandingen i ca. 3 min. ved jævn varme indtil bærrene begynder at koge lidt ud. Tag kompotten af varmen.
Speltgrød
Kom mælk og speltkerner i en tykbundet gryde og bring det i kog. Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 15 min. - rør af og til. Tilsæt speltflager og salt og kog i yderligere 5 min. under omrøring. Smag til. Sluk for varmen og lad grøden trække i 5 min.
Anret grøden i små skåle og fordel bærkompot, skyr, mandler og lakridspulver på toppen.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3120 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,8 g
- Protein: 23 %
- Kulhydrat: 63 %
- Fedt: 14 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®