Naanbrød med kålsalat
15 min
Kål er en rigtig vitaminbombe - og så smager det skønt.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g Riberhus® ML 25% (45+)
-
2½ dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 3 røde æbler, fx discovery (ca. 450 g)
- 400 g groftsnittet spidskål
- 2 rødløg i tynde både (ca. 150 g)
- 1½ dl hakkede friske mynteblade
- 2 tsk sorte løgfrø (nigella/Jomfru i det grønne)
- ¾ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 400 g naanbrød eller pitabrød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær osten i tern ca. 1 x 1 cm.
Kom fraichen i en stor skål. Skær æblerne i mindre tern og vend dem efterhånden i yoghurten. Vend kål, løg, ost og de øvrige ingredienser i og vend det godt sammen.
Lun brødene og server sammen med kålsalaten.
Sådan snitter du kål
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
https://img.youtube.com/vi/dNEVKCc2Ki4/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/dNEVKCc2Ki4/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/dNEVKCc2Ki4/3.jpg
2018-08-17T11:28:00.6730000
https://www.youtube.com/watch?v=dNEVKCc2Ki4
https://www.youtube.com/embed/dNEVKCc2Ki4?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11180 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,8 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 46 %
- Fedt: 36 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=87a9b747)
