Salat med skinke og jordbær
Naanbrød med kålsalat
15 min
Kål er en rigtig vitaminbombe - og så smager det skønt.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g Riberhus® ML 25% (45+)
-
2½ dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 3 røde æbler, fx discovery (ca. 450 g)
- 400 g groftsnittet spidskål
- 2 rødløg i tynde både (ca. 150 g)
- 1½ dl hakkede friske mynteblade
- 2 tsk sorte løgfrø (nigella/Jomfru i det grønne)
- ¾ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 400 g naanbrød eller pitabrød
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær osten i tern ca. 1 x 1 cm.
Kom fraichen i en stor skål. Skær æblerne i mindre tern og vend dem efterhånden i yoghurten. Vend kål, løg, ost og de øvrige ingredienser i og vend det godt sammen.
Lun brødene og server sammen med kålsalaten.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11180 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 29,8 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 46 %
- Fedt: 36 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®