Butter chicken

1 timer Hovedret

Butter chicken er en spicy ret fra østen med kardemomme, koriander og garam masala. Butter chicken serveres her med en cremet salat af banan og forårsløg.

Butter chicken
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

14172 kJ / 3387 kcal

Energifordeling:
Fiber: 25 g
Protein: 22,6 %
Kulhydrat: 36,4 %
Fedt: 41 %
Tips

Kardemomme- og korianderfrø kan evt. ristes i en pande, et kort øjeblik, inden de knuses.

Tips

Vil man have en rigtig hot ret, kan man lade være med at fjerne de hvide vægge i chilipeberne - det er der meget af styrken sidder. Man kan "skrue op og ned" for styrken afhængig af hvor meget af de hvide vægge man tager med.

Relateret video
Hvordan koger man ris

Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris. 

Ingredienser