Melonsalsa
15 min
•
&format=webp)
Denne stærke melonsalsa i skønne farver byder på masser af smag. Vandmelonen kan udskiftes med andre meloner eller eksotiske frugter som fx ananas, mango og papaya.
Ingredienser
Melonsalsa
|
300 g
Vandmelon
|
|
|---|---|
|
½
Agurk
|
|
|
½
Finthakket salatløg
|
|
|
1 tsk
Citronskal (usprøjtet)
|
|
|
1 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
½ dl
Hakkede mynteblade
|
|
|
1 spsk
Honning
|
|
|
1 tsk
Sambal oelek
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Sådan gør du
Melonsalsa
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Melonsalsaen passer godt på buffeten til sommerens grillaftener - eller til mexikanske retter. Uden løg og chili (eller med mindre chili) smager melonsalsaen også dejligt som frugtsalat eller som tilbehør til fx chokoladekage.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
162 kJ / 39 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0,5 g |
| Protein: | 0,7 g |
| Fedt: | 0 g |
| Kulhydrat: | 8,8 g |
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
&format=webp)
&format=webp)
