Oksekødslasagne med bladselleri - Opskrifter - Arla

Oksekødslasagne med bladselleri

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(7 vurderinger)

60+ min

Nogle børn kan være svære at få til at spise grøntsager. Det er nemt at at "skjule" ekstra grønt i fx lasagne.

Ingredienser

Antal portioner

Kødsauce

  • 30 g smør
  • 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • 4 finthakkede zittauerløg
  • 5 stilke bladselleri i tynde skiver
  • 2 dåser hakkede tomater (ca. 400 g)
  • 1 spsk sukker
  • 2½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 12 forkogte lasagneplader

Tilbehør

  • 300 g grøn salat
  • 240 g landbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Kødsauce

Varm fedtstof i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at brune. Svits kødet i ca. 2 min., til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt løg og svits i ca. 2 min. Tilsæt bladselleri og svits i yderligere ca. 2 min. Tilsæt resten af ingredienserne og kog saucen ved jævn varme og uden låg i ca. 15 min. Smag kødsaucen til.

Del kødsaucen i 4 portioner og lasagnepladerne i 3 portioner. Læg først en portion kødsauce i et smurt, ovnfast fad (ca. 5 x 19 x 31 cm). Hæld ca. 1¼ dl ostesauce over. Dæk med en portion lasagneplader. Fortsæt i nævnte rækkefølge - slut med ostesauce. Drys ost og rasp over og bag lasagnen midt i ovnen. Lad den trække tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min.

Tip

Forkogte lasagneplader kan købes.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13940 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 26,4 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 28 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: