Orange-curd med ingefær og pistacie

Orange-curd med ingefær og pistacie

60+ min Tilbehør

Curd er en syrlig creme, der nydes på brød eller i kager. Saften af appelsin og citron er med til at give den smørbare konsistens (curdling=koagulere). Curd’en smager herligt på nybagt eller ristet brød.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8183 kJ / 1956 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1291 kJ / 309 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 5,5 % 4,2 g
Kulhydrat: 32,9 % 25 g
Fedt: 61,6 % 21,5 g
Relateret video
Sådan håndterer du frisk ingefær

Ingefær er roden til en masse godt. Karolines Køkkenskole viser én metode til, hvordan du håndterer frisk ingefær.

Ingredienser