Pærekage med flødefraicheskum

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(27 vurderinger)

60+ min

En lækker krydret kage med pærer og masser af smag af hasselnødder, kanel og kardemomme. Serveres med et friskt flødefraicheskum smagt til med citron og honning.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 3 æg
  • 200 g sukker (ca. 2½ dl)
  • 100 g hvedemel (ca. 1½ dl)
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 75 g grofthakkede hasselnøddekerner (ca. 1 dl)
  • 100 g smør - smeltet
  • 3 modne pærer i både (ca. 400 g)

Flødefraicheskum

Pynt

  • flormelis

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Bland mel, kanel og kardemomme i en skål. Sigt melblandingen, og vend den forsigtigt i æggeblandingen. Vend hasselnødder og smeltet smør i. Smør en bageform (ca. 22 x 30 cm) og drys den med et tyndt lag mel. Læg pærerne i den meldryssede form og fordel dejen jævnt herpå. Bag kagen midt i ovnen. Lad kagen køle af i formen.

Flødefraicheskum

Pisk flødefraichen til et let skum og vend det forsigtigt med honning og citronskal. Smag til.

Pynt den afkølede pærekage med sigtet flormelis og server med flødefraicheskum.

Bagetid

Ca. ½ time ved 175° - traditionel ovn.

Sådan bruger du flødefraiche

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 14780 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 44 %
  • Fedt: 49 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag