Fiskegryde med muslinger
60+ min
Pærekage med lime
En supernem, hurtigt og rigtig lækker pærekage serveret med iskoldt flødeskum. Uhm...
Del
60+ min
Pærekage med lime
En supernem, hurtigt og rigtig lækker pærekage serveret med iskoldt flødeskum. Uhm...
6 personer pr. kage
Fremgangsmåde:
Skræl og del pærerne i kvarte. Fjern kernehus og læg pærestykkerne i et smurt ovnfast fad. Hak mandlerne. Pisk æggehviderne stive. Pisk smør og sukker lyst og cremet. Pisk limeskal og saft i og dernæst æggene i et ad gangen. Vend mandler og æggehvider i. Fordel dejen over pærerne og bag kagen midt i ovnen.
Lad kagen køle af, drys med flormelis og server med letpisket flødeskum.
Bagetid
Ca. ½ time ved 225°.
Kilde:
Karolines Køkken®