Pærekage med lime

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

60+ min

En supernem, hurtigt og rigtig lækker pærekage serveret med iskoldt flødeskum. Uhm...

Ingredienser

6 personer pr. kage

Antal portioner

  • 5 pærer
  • 1 dl smuttede mandler
  • 2 æggehvider
  • 100 g blødt smør
  • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
  • 1 limefrugt - revet skal og presset saft af frugten
  • 2 æggeblommer

Pynt

  • flormelis

Tilbehør

Sådan gør du

Sådan gør du

Skræl og del pærerne i kvarte. Fjern kernehus og læg pærestykkerne i et smurt ovnfast fad. Hak mandlerne. Pisk æggehviderne stive. Pisk smør og sukker lyst og cremet. Pisk limeskal og saft i og dernæst æggene i et ad gangen. Vend mandler og æggehvider i. Fordel dejen over pærerne og bag kagen midt i ovnen.

Lad kagen køle af, drys med flormelis og server med letpisket flødeskum.

Bagetid

Ca. ½ time ved 225°.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13630 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,3 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 33 %
  • Fedt: 62 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: