Kagesnitter med lavendel
Pærekage med lime
60+ min
En supernem, hurtigt og rigtig lækker pærekage serveret med iskoldt flødeskum. Uhm...
Ingredienser
6 personer pr. kage
Antal portioner
- 5 pærer
- 1 dl smuttede mandler
- 2 æggehvider
- 100 g blødt smør
- 125 g sukker (ca. 1½ dl)
- 1 limefrugt - revet skal og presset saft af frugten
- 2 æggeblommer
Pynt
- flormelis
Tilbehør
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl og del pærerne i kvarte. Fjern kernehus og læg pærestykkerne i et smurt ovnfast fad. Hak mandlerne. Pisk æggehviderne stive. Pisk smør og sukker lyst og cremet. Pisk limeskal og saft i og dernæst æggene i et ad gangen. Vend mandler og æggehvider i. Fordel dejen over pærerne og bag kagen midt i ovnen.
Lad kagen køle af, drys med flormelis og server med letpisket flødeskum.
Bagetid
Ca. ½ time ved 225°.
Sådan pisker du flødeskum
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 13630 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,3 g
- Protein: 5 %
- Kulhydrat: 33 %
- Fedt: 62 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®