Pærekage med lime

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

Min bedømmelse:

60+ min

En supernem, hurtigt og rigtig lækker pærekage serveret med iskoldt flødeskum. Uhm...

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Ingredienser

6 personer pr. kage

Antal portioner

5 pærer
1 dl smuttede mandler
2 æggehvider
100 g blødt smør
125 g sukker (ca. 1½ dl)
1 limefrugt - revet skal og presset saft af frugten
2 æggeblommer

Pynt

flormelis

Tilbehør

2½ dl Karolines Køkken^® Piskefløde 38% - letpisket

Sådan gør du

Skræl og del pærerne i kvarte. Fjern kernehus og læg pærestykkerne i et smurt ovnfast fad. Hak mandlerne. Pisk æggehviderne stive. Pisk smør og sukker lyst og cremet. Pisk limeskal og saft i og dernæst æggene i et ad gangen. Vend mandler og æggehvider i. Fordel dejen over pærerne og bag kagen midt i ovnen.

Lad kagen køle af, drys med flormelis og server med letpisket flødeskum.

Bagetid

Ca. ½ time ved 225°.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 13630 kJ
Energifordeling:
Fiber: 30,3 g
Protein: 5 %
Kulhydrat: 33 %
Fedt: 62 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her