Pasta med champignon og squash
Pasta med basilikum og ost
30 min
Så nem og lækker kan en pastaret med få ingredienser være - voila!
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g smør
- 500 g cherrytomater
- 6 dl friske basilikumblade
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 400 g tørret hvid pasta, fx spaghetti
- 150 g fintrevet parmesanost
Sådan gør du
Sådan gør du
Varm fedtstoffet i en lille gryde. Steg tomaterne ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt basilikumblade, salt og peber.
Kog imens pastaen efter anvisningen på emballagen. Den skal være mør, men ikke blød. Tag ca. 1 dl pastavand fra, kom det i gryden til tomaterne og smag til. Hæld derefter pastaen til afdrypning i en sigte.
Ved serveringen
Anret pasta og tomatblanding i dybe tallerkener, drys med ost og server straks.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10200 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 15 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 29 %
Kilde:
Karolines Køkken®