Perlespelt med glaserede løg og andebryst

Name: Perlespelt med glaserede løg og andebryst
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 320 g perlespelt (ca. 4 dl); 4 dl vand; 1 tsk groft salt; 1 andebryst med skind (ca. 300 g); ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 10 g smør; 6 rødløg i både (ca. 500 g); 1 dl mørk balsamicoeddike; 1 spsk rørsukker; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 200 g Karolines Køkken® Hytteost 4%; 1 finthakket rødløg (ca. 100 g); 1 dl grofthakket bredbladet persille; hakket rødløg og; bredbladet persille

30 min Hovedret

Der er lidt, men godt kød til den dejlige cremede perlespelt med hytteost. Hytteosten er fuld af protein, så det kommer du ikke til at mangle.

Mere inspiration

Lækker julemad, hvor både andebryst og rødkål tilberedes i ovnen.

60+ min

Ovnstegt andebryst og rødkål

(54)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9253 kJ / 2212 kcal

Næringsindhold pr. 100g

475 kJ / 114 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	24,9 %	7 g
Kulhydrat:	59,6 %	16,7 g
Fedt:	15,5 %	2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris