Skrubberuller på risotto
Quesadillas med tigerrejer og majs
30 min
Krydrede tortillas med farverige grøntsager.
Ingredienser
Antal portioner
- 8 majs tortillaer, ca. 20 cm i diameter
- 150 g medium salsa - krydret tomatsauce (ca. 1½ dl)
- 300 g pillede kogte tigerrejer
- 350 g majskerner - optøede, frosne eller fra dåse
- 4 spsk friskpresset limesaft
- ¾ tsk groft salt
-
175 g Karolines Køkken® revet Tex mex chili 25%
Tilbehør
- 2 avocadoer i skiver
- 1 limefrugt i både
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg 4 af pandekagerne på en plade med bagepapir. Fordel salsa, tigerrejer, majs og limesaft på pandekagerne. Drys med salt og ca. 100 g af osten. Læg de sidste 4 pandekager ovenpå og drys med resten af osten. Bag de 4 quesadillas midt i ovnen. Server dem varme sammen med avocado og limebåde.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 225°.
Sådan skærer du en avocado
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 12270 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 24 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 43 %
- Fedt: 36 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®