Rå grød med skyr, rugflager og frugt

Name: Rå grød med skyr, rugflager og frugt
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 dl skyr naturel; 2 dl kærnemælk; 1 spsk flydende honning; ½ tsk vaniljepulver; 1 æble i tern (ca. 125 g); 100 g grovvalsede rugflager, havre- eller bygflager (ca. 2½ dl); 75 g blåbær; 25 g ristede og grofthakkede hasselnøddekerner; 1 banan i mindre stykker; ½ dl skyr naturel; 2 spsk hybenmarmelade

Kold og ukogt grød lyder måske specielt, men faktisk overrasker den ved at være et hit for både grødelskere og dem, der ikke er til klassisk varm grød.

Ingredienser

1 dl Skyr naturel
2 dl Kærnemælk
1 spsk Flydende honning
½ tsk Vaniljepulver
1 Æble i tern (ca. 125 g)
100 g Grovvalsede rugflager, havre- eller bygflager (ca. 2½ dl)
75 g Blåbær
25 g Ristede og grofthakkede hasselnøddekerner
1 Banan i mindre stykker

½ dl Skyr naturel
2 spsk Hybenmarmelade

Sådan gør du

Bland skyr, kærnemælk, honning, vaniljepulver, æbletern og halvdelen af flagerne sammen. Blend med en stavblender blandingen til en jævn grød. Tilsæt resten af flagerne sammen med blåbær (gem nogle til pynt), hasselnødder og banan. Smag til.