Ramsløg smager herligt og er en af de allerførste forårsbebudere. Men sæsonen er kort, så resten af året kan du sagtens spise retten med ekstra purløg og evt. lidt hvidløg.
Du kan skifte ramsløgene ud med 2 små knuste fed hvidløg og ½ dl ekstra purløg.
10333 kJ / 2470 kcal
497 kJ / 119 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,1 g |
Protein: | 25,5 % | 7,4 g |
Kulhydrat: | 47,2 % | 13,8 g |
Fedt: | 27,3 % | 3,7 g |
Vil du servere en mør og saftig bøf er kvaliteten altafgørende. Karolines Køkkenskole viser her én metode til, hvordan du udvælger og steger en bøf, så den bliver helt perfekt.