Rød salsa og medister

Bedømmelse

(0 vurderinger)

45 min

En helt anderledes og spændende måde at spise stegt medisterpølse på. Med krydret salsa, søde majs og syrlig yoghurt.

Ingredienser

Antal portioner

Rød salsa

  • 6 store tomater
  • 2 dl barbecuesauce
  • 2 finthakkede zittauerløg
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 2 tsk sukker
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 500 g medisterpølse
  • 4 spsk barbecuesauce
  • 4 pitabrød
  • 8 majskolber
  • 3 liter vand
  • 1 tsk sukker
  • 2 tsk groft salt

Sådan gør du

Sådan gør du

Rød salsa

Skær tomaterne i halve. Fjern kernerne med en ske. Hak tomatkødet groft og bland det med barbecuesauce, løg, eddike, sukker, salt og peber. Stil den røde salsa tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Læg medisterpølsen på en bageplade med alufolie. Pensl medisteren med 2 spsk barbecuesauce. Steg pølsen midt i ovnen i ca. 10 min. Vend den og smør med resten af barbecuesaucen. Steg medisterpølsen i ca. 10 min. Vend den og steg de sidste ca. 5 min. - lun pitabrødene med.

Fjern dækblade, tråde og det nederste af stokken fra majskolberne. Skær dem i 4 cm stykker. Kom majsstykkerne i kogende vand tilsat sukker og salt. Kog dem ved jævn varme og under låg i ca. 7 min. Lad majsstykkerne dryppe af i en sigte.

Ved serveringen

Skær medisterpølsen i mindre stykker og spis den sammen med den røde salsa, majs, yoghurt og lune pitabrød.

Stegetid

Ca. 25 min. ved 225°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 16230 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 50,3 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 29 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: