Rødtungeroulade med laks og fine urter

Name: Rødtungeroulade med laks og fine urter
Total time: 45 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 100 g laksefilet uden skind; ¼ tsk groft salt; ½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 spsk æggehvider; 2 spsk finthakket dild; 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); friskkværnet peber; 3 hele rødtungefileter (ca. 250 g); 2 dl hvidvin; ¼ tsk safrantråde; 4½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 porre i tynde strimler (ca. 100 g); 1 gulerod i tynde strimler (ca. 100 g); 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 spsk friskpresset citronsaft; plukkede friske krydderurter, fx dild, kørvel og brøndkarse; olivenolie; friskpresset citronsaft; 180 g ristet brød

45 min Forret

En meget elegant forret som dine gæster vil elske. Især velegnet som en rigtig dameforret.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6254 kJ / 1495 kcal

Energifordeling:

Fiber:	10,5 g
Protein:	27,1 %
Kulhydrat:	38,9 %
Fedt:	34 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries