Sprøde søde krydrede æbler
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=0f1ce537)
Rugbrødsmysli med mandler og gojibær
30 min
Mysli er altig god at have i baghånden. Ikke kun til morgenmaden - men også til at drysse på en eftermiddagssnack.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skiver rugbrød
- 1 dl grofthakkede mandler
- 2 spsk honning
- 25 g tørrede gojibær
Hertil
-
1 liter Cheasy® yoghurt med jordbær & rabarber 0,1%
- 100 g hindbær
- 100 g blåbær
Sådan gør du
Sådan gør du
Riv rugbrødet groft. Kom det i en pande sammen med mandler og honning. Skru op til kraftig varme og rist blandingen i ca. 10 min. - rør af og til. Fordel blandingen på en plade med bagepapir og rist det midt i ovnen. Vend i det af og til. Lad det køle af på bagepapiret på en rist og vend gojibærrene i. Server som drys på yoghurt med hindbær og blåbær på toppen.
Bagetid
10-15 min. ved 175° - traditionel ovn.
Tip
Resten af myslien kan du opbevare i en lufttæt beholder. Det kan holde sig ca. 3 uger.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6210 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,9 g
- Protein: 19 %
- Kulhydrat: 62 %
- Fedt: 19 %
Kilde:
Karolines Køkken®