Mysli

Mysli er svært at undvære på morgenbordet - en portion yoghurt, skyr, ymer med mysli - så er du sikker på, at dagen starter godt. Hjemmelavet mysli smager herligt, og denne opskrift med både havregryn, grahamsmel, mandler og tørret frugt er nem at lave - og skøn at have på lager. Du kan naturligvis variere din mysli, med de gryn, flager, nødder og kerner du bedst kan lide - og toppe op med frisk frugt, når der er lyst til det.

Ingredienser

Mysli

175 g Grovvalsede havregryn (ca. 5 dl)
60 g Grahamsmel (ca. 1 dl)
25 g Grofthakkede mandler
5 spsk Kokosmel
2 spsk Hørfrø
½ dl Vand
2 tsk Rørsukker
1 spsk Koldpresset rapsolie
125 g Tørret frugt i små stykker, fx soltørrede dadler, rosiner eller abrikoser - eller en blanding af det hele

Sådan gør du

Mysli

Bland alle ingredienser, bortset fra den tørrede frugt, i en bradepande (ca. 22 x 30 cm).
Rist myslien midt i ovnen - rør af og til.
Tag myslien ud af ovnen og lad den køle lidt af.
Vend den tørrede frugt i og smag til.