&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=a9f7f017)
Boghvede crunch
60+ min
Sprøde boghvedekerner med smag af kanel. En dejligt drys til fx en skål yoghurt.
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Ingredienser
ca. ½ liter
Antal portioner
- 50 g smør
- 400 g hel boghvede (ca. 5 dl)
- 2 spsk honning
- 1 tsk stødt kanel
- ¼ tsk fint salt
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Sådan gør du
Sådan gør du
- Skyl boghvedekernerne og stil dem i en skål med koldt vand i ca. 3 timer.
- Hæld vandet fra og lad boghvedekernerne dryppe af i en sigte. Spred dem ud på en plade med bagepapir og tør dem i ovnen.
- Smelt imens smørret og tilsæt honning, kanel og salt.
- Hæld det søde kanelsmør over kernerne og rist dem gyldne og sprøde - rør nogen gange undervejs.
Tørretid: ca. 15 min ved 175° - varmluft Ristning: ca. 15 min ved 175° - varmluft
Serveringsforslag
Spis boghvede crunchen til fx yoghurt eller kefir med friske bær.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 7957 kJ / 1902 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 16,2 g
- Protein: 10,9 %
- Kulhydrat: 63,3 %
- Fedt: 25,8 %
Serveringsforslag
Spis boghvede crunchen til fx yoghurt eller kefir med friske bær.
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=fd56b6e8)