Salat med røget kylling og kikærter

Name: Salat med røget kylling og kikærter
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 dl Cheasy® Naturel 0,1%; ½ lille knust fed hvidløg; 1¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 200 g røget kylling; 125 g afdryppede kikærter i saltlage; 100 g granatæblekerner; 1 rød grapefrugt - fileter heraf (ca. 125 g); ½ avocado i mindre stykker (ca. 75 g); 1 finthakket skalotteløg (ca. 50 g); 1 dl blandede krydderurter, fx persille, mynte og dild; 25 g skyllede babyspinatblade; ½ limefrugt i mindre stykker

30 min

Røget kylling, stegt, grillet eller dampet, det smager alt sammen super i salaten - du vælger selv. Her er der valgt røget kylling.

Sådan gør du

Dressing

Rør yoghurt, hvidløg, salt og peber sammen. Lad dressingen trække tildækket i køleskabet indtil servering. Smag til.

Riv kyllingekødet i mindre stykker. Anret i en stor skål kikærter, granatæblekerner og de øvrige ingredienser sammen med kyllingekødet. Server salaten sammen med lime og dressing.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3311 kJ / 791 kcal

Næringsindhold pr. 100g

388 kJ / 93 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,9 g
Protein:	29,2 %	6,7 g
Kulhydrat:	32,7 %	7,5 g
Fedt:	38,1 %	4 g

Ingredienser

Dressing

Cheasy® Naturel 0,1%	1 dl
Lille knust fed hvidløg	½
Groft salt	1¼ tsk
Friskkværnet peber

Røget kylling	200 g
Afdryppede kikærter i saltlage	125 g
Granatæblekerner	100 g
Rød grapefrugt - fileter heraf (ca. 125 g)	1
Avocado i mindre stykker (ca. 75 g)	½
Finthakket skalotteløg (ca. 50 g)	1
Blandede krydderurter, fx persille, mynte og dild	1 dl
Skyllede babyspinatblade	25 g

Limefrugt i mindre stykker	½

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Salat med røget kylling og kikærter

Sådan gør du

Dressing

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Dressing

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg