Salat med røget kylling og kikærter

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(7 vurderinger)

30 min

Røget kylling, stegt, grillet eller dampet, det smager alt sammen super i salaten - du vælger selv. Her er der valgt røget kylling.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Dressing

  • 1 dl Cheasy® Naturel 0,1%
  • ½ lille knust fed hvidløg
  • 1¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 200 g røget kylling
  • 125 g afdryppede kikærter i saltlage
  • 100 g granatæblekerner
  • 1 rød grapefrugt - fileter heraf (ca. 125 g)
  • ½ avocado i mindre stykker (ca. 75 g)
  • 1 finthakket skalotteløg (ca. 50 g)
  • 1 dl blandede krydderurter, fx persille, mynte og dild
  • 25 g skyllede babyspinatblade
  • ½ limefrugt i mindre stykker

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Dressing

Rør yoghurt, hvidløg, salt og peber sammen. Lad dressingen trække tildækket i køleskabet indtil servering. Smag til.

Riv kyllingekødet i mindre stykker. Anret i en stor skål kikærter, granatæblekerner og de øvrige ingredienser sammen med kyllingekødet. Server salaten sammen med lime og dressing.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 2800 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,9 g
  • Protein: 35 %
  • Kulhydrat: 41 %
  • Fedt: 24 %

Print

Kilde:

Andre gode forslag