&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=660ac22a)
Salat med røget kylling og kikærter
30 min
Røget kylling, stegt, grillet eller dampet, det smager alt sammen super i salaten - du vælger selv. Her er der valgt røget kylling.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Dressing
- 1 dl Cheasy® Naturel 0,1%
- ½ lille knust fed hvidløg
- 1¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 200 g røget kylling
- 125 g afdryppede kikærter i saltlage
- 100 g granatæblekerner
- 1 rød grapefrugt - fileter heraf (ca. 125 g)
- ½ avocado i mindre stykker (ca. 75 g)
- 1 finthakket skalotteløg (ca. 50 g)
- 1 dl blandede krydderurter, fx persille, mynte og dild
- 25 g skyllede babyspinatblade
- ½ limefrugt i mindre stykker
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Dressing
Rør yoghurt, hvidløg, salt og peber sammen. Lad dressingen trække tildækket i køleskabet indtil servering. Smag til.
Riv kyllingekødet i mindre stykker. Anret i en stor skål kikærter, granatæblekerner og de øvrige ingredienser sammen med kyllingekødet. Server salaten sammen med lime og dressing.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 2800 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 14,9 g
- Protein: 35 %
- Kulhydrat: 41 %
- Fedt: 24 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=87a9b747)
