&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=591b5748)
Saltede kyllingelår
60+ min
Fryseegnet
Sukker-saltede kyllingelår - er virkelig en delikatesse, der kan tilberedes i god tid. Prøv opskriften på saltede kylllingelår, hvor du bruner og koger kyllingelårene i panden og steger dem sprøde i ovnen. De sprøde lår er skønne både til aftensmad, madpakker, picnic og på buffet - og er populære hele året. Varier tilbehøret alt efter sæson og anledning.
Sådan gør du
Saltning, dagen før
Saltede kyllingelår
Stegetid
Mere inspiration
Har du lyst til en flere kyllingelår i ovn, så får du opskriften her.
)
Frysetips
Saltede kyllingelår kan fryses inden stegning. Lad dem tø i køleskabet og steg dem i ovnen i ca. 15 min.
Forbered i god tid
Når kyllingelårene er kogt i smør, kan de stå tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn og derefter steges i ovnen - de skal stege i ca. 15 min.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
19110 kJ / 4567 kcal
Næringsindhold pr. 100g
947 kJ / 226 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 27,7 % | 15,4 g |
| Kulhydrat: | 15,9 % | 8,8 g |
| Fedt: | 56,4 % | 14,5 g |
Ingredienser
Saltning, dagen før
|
Kyllingeunderlår (ca. 1⅕ kg)
|
12 |
|---|---|
|
Groft salt
|
3 spsk |
|
Sukker
|
1 spsk |
|
Smør
|
100 g |
|---|---|
|
Hele nelliker
|
6 |
|
Blade af rucolasalat
|
|
|
Ristet rugbrød
|
360 g |
|
Tyttebærsyltetøj
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=3ee9b84f)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=540fffaa)
)
