Sandwich med grillede bøffer og sennepscreme - Opskrifter - Arla

Sandwich med grillede bøffer og sennepscreme

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

Mums.....sandwich med fine bøffer, stegte løg og lækker, luftig sennepcreme.

Ingredienser

Antal portioner

Sennepscreme

  • 10 g smør
  • 6 rødløg i tynde både
  • 1 tsk groft salt
  • 2 bøffer af oksefilet (ca. 150 g)
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 4 lune grove sandwichboller
  • 8 salatblade, fx hovedsalat
  • 1 finthakket rødløg
  • 200 g syltede agurker i skrå skiver

Sådan gør du

Sådan gør du

Sennepscreme

Rør fløde, sennep og salt sammen. Stil fløden tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Pisk fløden til et cremet skum og smag til.

Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt løg og salt. Steg løgene ved kraftig varme og under omrøring i ca. 5 min.

Lad imens en grillpande blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Grill bøfferne 1½-2 min. på hver side - afhængig af tykkelsen. Drys med salt og peber.

Skær bøfferne i tynde skiver. Flæk de lune boller og læg salatblade, rå og stegte løg, bøf i skiver og syltede agurker på "underne". Fordel sennepscremen og læg "overne" på toppen. Server straks.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9600 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 34,5 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 51 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: