Satayspyd med dip og knas

Name: Satayspyd med dip og knas
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen
Ingredients: 16 bambusspyd - ca. 20 cm lange; 1 andebryst med skind; 200 g oksefilet; 2 tomater (ca. 100 g); ½ tsk stødt spidskommen; ¼ tsk stødt chili; 2 spsk hakket skovsyre; 2½ dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 100 g usaltede peanuts; 75 g græskarkerner; 25 g sesamfrø; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber

45 min Forret

Satay er små spyd der kan laves med alle slags kød. Skovsyredip og nøddeknas fuldender her smagsoplevelsen.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8723 kJ / 2085 kcal

Næringsindhold pr. 100g

840 kJ / 201 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	32,3 %	15,9 g
Kulhydrat:	6,6 %	3,3 g
Fedt:	61,1 %	13,9 g

Tip

I stedet for skovsyre kan du bruge kørvel og lidt citronsaft. Resten af nøddeknaset kan gemmes og bruges som drys i en salat.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris