Prøv at bruge den hjemmelavede hummus på smørrebrød
Du kan også udbløde dine kikærter selv - i stedet for at bruge dem fra dåse. Kom 120 g tørrede kikærter i en skål og overhæld dem med vand. Stil dem tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn. Næste dagen kommes de udblødte kikærter i kogende letsaltet vand. Kog dem i ca. 45 min eller til de er møre.
Tilsæt evt. 1 spsk tahin til humussen.
3228 kJ / 772 kcal
231 kJ / 55 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,3 g |
Protein: | 19,3 % | 2,6 g |
Kulhydrat: | 39,8 % | 5,4 g |
Fedt: | 40,9 % | 2,6 g |