Hummus

60+ min Mellemmåltid

Hummus er en kikærtemos, som egner sig godt som dip til grønt eller i pita. Denne opskrift på hummus er nem - og resultatet er en skøn cremet hummus.

Hummus
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1709 kJ / 408 kcal

Energifordeling:
Fiber: 20 g
Protein: 24,1 %
Kulhydrat: 57,4 %
Fedt: 18,5 %
Tips

Gem kogevandet fra kikærterne (frys det eventuelt). Det har masser af smag og kan bruges som fond i supper, saucer og sammenkogte retter. De udblødte, kogte kikærter kan erstattes af kikærter fra en dåse. Husk blot at dræne og skylle dem godt før brug.

Ingredienser