Hummus
60+ min
Mellemmåltid
Hummus er en kikærtemos, som egner sig godt som dip til grønt eller i pita. Denne opskrift på hummus er nem - og resultatet er en skøn cremet hummus.
&w=479&h=335&ak=6826258c&hm=baa48854)
Velbekomme!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1890 kJ / 452 kcal
Energifordeling:
| Fiber: | 9,4 g |
|---|---|
| Protein: | 21 % |
| Kulhydrat: | 62 % |
| Fedt: | 17 % |
Tips
Gem kogevandet fra kikærterne (frys det eventuelt). Det har masser af smag og kan bruges som fond i supper, saucer og sammenkogte retter. De udblødte, kogte kikærter kan erstattes af kikærter fra en dåse. Husk blot at dræne og skylle dem godt før brug.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=0c539e3c)
