)
Hummus med kålsalat og rødbeder
1 timer
Hovedret
Hjemmelavet hummus danner bunden i denne skønne salat, hvor nykogte rødbeder, salatost, rød- og grønkål giver farver og fylde til tallerkenen. Til denne hummus har vi brugt kikærter fra dåse, men hjemmekogte kikærter gør bestemt ikke hummussen dårligere. Brug gerne den krydrede olie fra salatosten som ekstra dressing, smagsgiver og dyppelse til brødet.
Velbekomme!
Tips
Kog selv dine kikærter og prøv dig frem med en mere grov konsistens, hvis du ønsker bid i hummussen. Lav en stor portion hummus, nu du alligevel er i gang. Så har du altid en god base til både sandwich og tapas.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9007 kJ / 2153 kcal
Næringsindhold pr. 100g
422 kJ / 101 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3 g |
| Protein: | 14 % | 3,5 g |
| Kulhydrat: | 34,2 % | 8,5 g |
| Fedt: | 51,8 % | 5,9 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f9e2ba6f)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac12660d)
)
)
