Seared tun på perlespelt og med wasabidressing

Name: Seared tun på perlespelt og med wasabidressing
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2½ dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%; 1½ tsk wasabi; ¼ tsk groft salt; 240 g perlespelt (ca. 3 dl); 3 dl vand; ¾ tsk groft salt; 10 g smør; 3 porrer i ringe (ca. 300 g); 300 g fintstrimlet savojkål; 3 spsk hakket kruspersille; ½ tsk groft salt; 3 spsk hakket dild; 3 spsk hakket kruspersille; 15 g smør; 4 bøffer af tun (ca. 500 g); ½ tsk groft salt

30 min Hovedret

Saftig stegt tun, en god lidt skarp dressing og en fyldig og mættende salat med bl.a. savojkål. En dejlig enkel ret, hvor der ikke mangler noget.

Mere inspiration

Prøv en grillet tunbøf - med eksotisk daddel - og tomatsalsa til.

60+ min

Tunbøf

(11)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9207 kJ / 2201 kcal

Næringsindhold pr. 100g

471 kJ / 113 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	36,3 %	10,1 g
Kulhydrat:	40,1 %	11,1 g
Fedt:	23,6 %	3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris