Seared tun med wasabidressing

Seared tun med wasabidressing

30 min Hovedret
Saftig stegt tunbøf - Seared tun (tunbøfferne er stegt uden på, men rå indvendige = seared), en god lidt skarp dressing med wasabi, som er virkelig godt til tun - og dertil fyldig og mættende lun salat med bl.a. savojkål. En dejlig og enkel ret, hvor tun har hovedrollen og der ikke mangler noget for hverken gane eller øjne.
Mere inspiration

Prøv en grillet tunbøf - det er også lækkert.

Tunbøf
45 min
Tunbøf
(4)
Velbekomme!
Variation

Du kan smage grøntsagerne til med sesamfrø og/eller frisk rød chili - hvis du er til lidt mere hot/asiatisk touch.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2201 kJ / 2201 kcal

Næringsindhold pr. 100g

471 kJ / 113 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,7 g
Protein: 36,3 % 10,1 g
Kulhydrat: 40,1 % 11,1 g
Fedt: 23,6 % 3 g
Relateret video
Sådan snitter du kål

Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.

Ingredienser