Bønnesalat med 2 x rug
60+ min
Tunfiskemousse
Ren retro. Vores tunfiskemousse gik sin sejrsgang over hele Danmark i 1980'erne, og den hører til den håndfuld opskrifter, vi kalder for "landeplagerne".
Del
Fryseegnet
60+ min
Tunfiskemousse
Ren retro. Vores tunfiskemousse gik sin sejrsgang over hele Danmark i 1980'erne, og den hører til den håndfuld opskrifter, vi kalder for "landeplagerne".
Fremgangsmåde:
Hæld vandet fra tunen og kom den i en skål. Findel tunen med en gaffel og tilsæt smør, cremefraiche, citronsaft, salt og peber. Rør det hele sammen, smag tunfiskemoussen til og kom moussen i en postejform eller en skål. Stil den tildækket i køleskabet i mindst 6 timer.
Tip
Tunfiskemoussen kan også laves med tun i olie. Husk blot at hælde olien fra. Du kan også anrette tunfiskemoussen portionsvis med salatblade, citronbåde og brøndkarse.
Kilde:
Karolines Køkken®