Focaccia med hvid ost og rosmarin
Flutes
60+ min
Disse lækre flutes er det perfekte tilbehør til maden. Prøv opskriften og bag en lækker og luftig flutes, som også kan bruges til madpakken eller morgenmaden!
Ingredienser
4 brød pr. portion
Antal portioner
- 25 g smør
- ¼ liter vand
-
¼ liter Arla A38® Ymer eller ylette
- 25 g gær
- 1 tsk groft salt
- 200 g sigtemel (ca. 4 dl)
- 450 g hvedemel (ca. 8 dl)
Pensling
- vand
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en gryde og tilsæt vandet. Hæld blandingen i en skål og tilsæt ymer. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Form dejen til 4 flutes (ca. 35 cm lange). Læg dem på plader med bagepapir. Lad de 4 flutes efterhæve tildækket i ca. ½ time. Pensl med vand og rids dem på langs. Bag de 4 flutes midt i ovnen.
Bagetid
Ca. 12 min. ved 250°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11500 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 27,2 g
- Protein: 12 %
- Kulhydrat: 75 %
- Fedt: 13 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®