Flade boller med spinatfyld
Tunmousse
60+ min
Den kendte og elskede tunfiskemousse....men nu i en meget lettere version - så kan du selv vælge.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 blade husblas
- 3 dåser tun i vand (a ca. 150 g)
-
3 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- 1¼ tsk groft salt
- ¼ tsk friskkværnet peber
Pynt
- brøndkarse
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 150 g grøn salat
- både af citron (usprøjtet)
- 150 g ristet flutes i skiver
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Hæld vandet fra tunen, kom den i en skål og findel med en gaffel. Vend yoghurt, citronsaft, salt og peber i tunen. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den i en skål i vandbad. Afkøl husblassen med lidt af tunblandingen. Vend den afkølede husblas i resten af tunblandingen under omrøring. Smag til. Hæld tunmoussen i en stor skål (ca. 1 liter). Stil tunmoussen tildækket i køleskabet i mindst 5 timer.
Anret på tallerkener: den grønne salat, citronbåde og "æg" af tunmousse - form "æggene" med 2 spiseskeer dyppet i kogende vand. Pynt med brøndkarse og friskkværnet peber og server med lunt, ristet flute.
Tip
Tunmoussen kan tilberedes og stå tildækket i køleskabet til næste dag.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 4900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,4 g
- Protein: 33 %
- Kulhydrat: 41 %
- Fedt: 26 %
Tip
Tunmoussen kan tilberedes og stå tildækket i køleskabet til næste dag.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®