Leverpostej med æblepickles
Tunmousse
60+ min
Den kendte og elskede tunfiskemousse....men nu i en meget lettere version - så kan du selv vælge.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 blade husblas
- 3 dåser tun i vand (a ca. 150 g)
-
3 dl Karolines Køkken® Skyr 0,2%
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- 1¼ tsk groft salt
- ¼ tsk friskkværnet peber
Pynt
- brøndkarse
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 150 g grøn salat
- både af citroner
- 150 g ristet flutes i skiver
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Hæld vandet fra tunen, kom den i en skål og findel med en gaffel. Vend skyr, citronsaft, salt og peber i tunen. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den i en skål i vandbad. Afkøl husblassen med lidt af tunblandingen. Vend den afkølede husblas i resten af tunblandingen under omrøring. Smag til. Hæld tunmoussen i en stor skål (ca. 1 liter). Stil tunmoussen tildækket i køleskabet i mindst 5 timer.
Anret på tallerkener: den grønne salat, citronbåde og "æg" af tunmousse - form "æggene" med 2 spiseskeer dyppet i kogende vand. Pynt med brøndkarse og friskkværnet peber og server med lunt, ristet flute.
Tip
Tunmoussen kan tilberedes og stå tildækket i køleskabet til næste dag.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 4050 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,4 g
- Protein: 55 %
- Kulhydrat: 40 %
- Fedt: 5 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®