Sesamlaks og shiitakesauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

30 min

Sesamfrø og laks smager dejligt sammen. Shiitakesvampe kan erstattes af champignon.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Shiitakesauce

  • 10 g smør
  • 100 g finthakkede shiitakesvampe (ca. 4 dl)
  • 2½ dl Cheasy® fraiche 5% Fraiche 5%
  • 1 tsk japansk sojasauce
  • 1 lille knust fed hvidløg
  • 2 spsk hakkede friske korianderblade eller purløg

Sesamlaks

  • 4 laksefileter (ca. 500 g)
  • 10 g smør - smeltet
  • 1 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
  • ½ tsk groft salt
  • 2 spsk sesamfrø

Tilbehør

  • 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
  • 500 g optøede, frosne ærter

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Shiitakesauce

Lad smørret smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits svampene i ca. 4 min. Bland svampene med resten af ingredienserne og lad saucen trække mens laksen bager.

Sesamlaks

Fjern eventuelle ben fra laksefileten og læg laksestykkerne i et smurt ovnfast fad. Bland smør, appelsinskal og salt. Pensl laksen med smørblandingen og drys sesamfrø over. Bag laksen midt i ovnen. Server laksefileterne med shiitakesauce og kogte ris vendt med ærter.

Bagetid

12-15 min. ved 225° - traditionel ovn.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11640 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 37,3 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag