Sesamlaks og shiitakesauce

Name: Sesamlaks og shiitakesauce
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen
Ingredients: 10 g smør; 100 g finthakkede shiitakesvampe (ca. 4 dl); 2½ dl Cheasy® fraiche 5%; 1 tsk sojasauce; 1 lille knust fed hvidløg; 2 spsk hakkede friske korianderblade eller purløg; 4 skind- og benfri laksefileter (ca. 500 g); 10 g smør - smeltet; 1 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet); ½ tsk groft salt; 2 spsk sesamfrø; 320 g hvide eller brune løse ris, parboiled (ca. 4 dl); 500 g optøede, frosne ærter

30 min Hovedret

Sesamfrø og laks smager dejligt sammen. Shiitakesvampe kan erstattes af champignon.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11833 kJ / 2828 kcal

Næringsindhold pr. 100g

684 kJ / 163 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,2 g
Protein:	25,1 %	10,1 g
Kulhydrat:	43,3 %	17,4 g
Fedt:	31,6 %	5,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris