&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=a3850de9)
Små ostetærter
60+ min
Små ostetærter er perfekte som både frokost og forret. Opskriften er nem og resultatet er rigtig lækkert.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Dej
- 60 g fuldkornshvedemel (ca. 1 dl)
- 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
- ½ tsk groft salt
- 100 g koldt smør
- 2 spsk vand
Fyld
-
250 g revet Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 3 æg
- 1 dl mælk
- ½ knust fed hvidløg
- ½ tsk delikatessepaprika
- ½ tsk groft salt
Pynt
- blade af bladselleri
Tilbehør
- 400 g fintstrimlet icebergsalat og bladselleri
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Dej
Bland fuldkornshvedemel, hvedemel og salt sammen. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Saml hurtigt dejen med vand. Lad den hvile tildækket og koldt i ca. 1 time. Del dejen i 8 dele og tryk dem ud i 8 små smurte ovnfaste portionsforme (ca. 10 cm i diameter). Tryk dejen godt op ad kanterne og prik den med en gaffel. Forbag tærterne midt i ovnen og lad dem køle af.
Fyld
Fordel den revne ost på tærterne. Pisk æggene sammen og tilsæt mælk, hvidløg, paprika og salt. Hæld blandingen over osten. Bag tærterne midt i ovnen. Tag dem ud af formene og pynt dem med icebergsalat og bladselleri.
Forbagning
Ca. 12 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagning
Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11580 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,7 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 24 %
- Fedt: 60 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Vin match
Pinot gris Alsace, Frankrig
Til disse små tærter vil en hvidvin på druen pinot gris være dejlig. Vil du have rødvin, så vælg den lette beaujolais på druen gamay Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til ost