&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=68f3865d)
Løgtærte
60+ min
Løgtærte er nemt at tilberede og tilmed billigt!
Ingredienser
Antal portioner
Tærtedej
- 100 g koldt smør
- 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
- ½ tsk groft salt
- 1½ spsk vand
Fyld
- 25 g smør
- 5 zittauerløg i små tern (ca. 400 g)
- 2 æg
- 1 dl mælk
-
1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
-
100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- ¼ tsk revet muskatnød
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 450 g blandet salat af, fx romainesalat, blomkålsbuketter og squash
Sådan gør du
Sådan gør du
Tærtedej
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt salt og vand og saml hurtigt dejen. Tryk den ud i en springform (ca. 22 cm i diameter). Lad dejen gå halvt op ad formens side. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Prik bunden med en gaffel og forbag den midt i ovnen.
Fyld
Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene i ca. 4 min. Pisk æg, mælk og fløde sammen og tilsæt de øvrige ingredienser. Tilsæt løg og fordel fyldet i den forbagte bund. Bag tærten midt i ovnen.
Forbagning
Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagning
Ca. 35 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11270 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,1 g
- Protein: 11 %
- Kulhydrat: 28 %
- Fedt: 61 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=fd56b6e8)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=a6bd3f97)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=76c06f33)