Quiche lorraine

Name: Quiche lorraine
Yield: 4 personer
Cuisine: Fransk
Ingredients: 100 g koldt smør; 175 g hvedemel (ca. 2½ dl); ½ tsk groft salt; 1½ spsk vand; 150 g røget skinke; 3 æg; 2 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 2½ tsk hvedemel; 2 tsk herbes de Provence; 100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30% (ca. dl); blandet salat med; olie-eddikedressing

60+ min Hovedret

Klassisk fransk quiche lorraine - en skinketærte med cremefraiche. Quiche lorraine er perfekt til hyggelig aftensmad, til frokost, på buffetbordet eller til picnic. Tærten hører ikke til i kategorien af lette retter, men den smager super godt og sammen med en skål god blandet salat, får du en skøn smagsoplevelse. Så server quiche lorraine næste gang I vil hygge jer med lidt fransk mad - bon appétit..

Mere inspiration

Vil du prøve en tærte med mere grønt, er her en løgtærte.

60+ min

Løgtærte

(52)

Velbekomme!

Tip

Quiche lorraine er også dejlig som frokostret eller på et buffetbord. Så rækker tærten til ca. 8 personer.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12620 kJ / 3016 kcal

Næringsindhold pr. 100g

886 kJ / 212 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,9 g
Protein:	15,9 %	8,3 g
Kulhydrat:	22 %	11,4 g
Fedt:	62,1 %	14,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris