&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=0c363850)
Chilitærte
60+ min
Tærten er ikke stærk - den kan gøres stærkere ved at tilsætte ekstra chili.
Ingredienser
Antal portioner
Dej
- 100 g koldt smør
- 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
- ½ tsk groft salt
- 1½ spsk vand
Fyld
- 3 æg
-
1½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
- 5 forårsløg i tynde ringe (ca. 75 g)
- 1 knust fed hvidløg
-
100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 200 g pillede, kogte rejer
Tilbehør
- 300 g grøn salat
Sådan gør du
Sådan gør du
Dej
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt salt og vand og saml hurtigt dejen. Tryk dejen ud i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter) – lad den gå halvt op ad formens side. Stil bunden tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Prik dejen med en gaffel og forbag bunden midt i ovnen.
Fyld
Pisk æg og fløde sammen. Bland chili og de øvrige ingredienser heri. Fordel fyldet i den forbagte bund og bag chilitærten midt i ovnen. Server den varm eller lun.
Forbagning
Ca. 12 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagning
Ca. ½ time ved 200°- traditionel ovn.
Frysetip
Chilitærten kan fryses, hvis du bruger rejer i lage.
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10420 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,4 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 26 %
- Fedt: 57 %
Frysetip
Chilitærten kan fryses, hvis du bruger rejer i lage.
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!