Ostetærte

Name: Ostetærte
Yield: 4 personer
Ingredients: 175 g hvedemel (ca. 2½ dl); ½ tsk groft salt; 100 g koldt smør; 1½ spsk vand; 250 g Arla Karolines Køkken® Cheddar og Maasdammer; 3 æg; 1 dl hvidtøl; ½ knust fed hvidløg; ¼ tsk mild paprika; 1 nip cayennepeber

60+ min

Æg, ost, hvidtøl og krydderier gør denne tærte lækker og cremet. Opskriften er nem og smager dejligt, specielt sammen med grøn salat som tilbehør.

Sådan gør du

Tærtebund

Bland mel og salt. Smuldr smørret i melet og saml dejen hurtigt med vandet.
Tryk dejen ud i en tærtebund (ca. 22 cm i diameter) og op langs formens side. Stil bunden i køleskab ca. ½ time.
Forbag tærtebunden øverst i ovnen.

Fyld

Fordel osten i den bagte bund.
Pisk de øvrige ingredienser sammen og hæld det over osten.
Bag tærten nederst i ovnen, til den er gylden på overfladen. Server tærten lun.

Forbagning

Ca. 15 min. ved 225° - traditionel ovn.

Bagning

Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10597 kJ / 2533 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1398 kJ / 334 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	15,6 %	12,8 g
Kulhydrat:	21,6 %	17,8 g
Fedt:	62,8 %	23,7 g

Ingredienser

Tærtebund

Hvedemel (ca. 2½ dl)	175 g
Groft salt	½ tsk
Koldt smør	100 g
Vand	1½ spsk

Fyld

Arla Karolines Køkken® Cheddar og Maasdammer	250 g
Æg	3
Hvidtøl	1 dl
Knust fed hvidløg	½
Mild paprika	¼ tsk
Nip cayennepeber	1

Ostetærte

Sådan gør du

Tærtebund

Fyld

Forbagning

Bagning

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Tærtebund

Fyld

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg