&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=458978d8)
Ostetærte
60+ min
Æg, ost, hvidtøl og krydderier gør denne tærte lækker og cremet. Opskriften er nem og smager dejligt, specielt sammen med grøn salat som tilbehør.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Tærtebund
- 175 g hvedemel (ca. 2½ dl)
- ½ tsk groft salt
- 100 g koldt smør
- 1½ spsk vand
Fyld
- 250 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 3 æg
- 1 dl hvidtøl
- ½ knust fed hvidløg
- ¼ tsk edelsüsspaprika
- 1 nip cayennepeber
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Tærtebund
- Bland mel og salt. Smuldr smørret i melet og saml dejen hurtigt med vandet.
- Tryk dejen ud i en tærtebund (ca. 22 cm i diameter) og op langs formens side. Stil bunden i køleskab ca. ½ time.
- Forbag tærtebunden øverst i ovnen.
Fyld
- Fordel osten i den bagte bund.
- Pisk de øvrige ingredienser sammen og hæld det over osten.
- Bag tærten nederst i ovnen, til den er gylden på overfladen. Server tærten lun.
Forbagning
Ca. 15 min. ved 225° - traditionel ovn.
Bagning
Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10790 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 6,6 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 23 %
- Fedt: 60 %
Kilde:
Karolines Køkken®
