Smoothie med agurk og mynte

Bedømmelse

(33 vurderinger)

15 min

Er du klar til en anderledes og læskende drik - velbekomme.

Ingredienser

Antal portioner
  • 150 g agurk i små stykker
  • 3 stilke frisk, kraftig mynte
  • 1½ dl iskold minimælk
  • ¼ tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • 2 tsk friskpresset limesaft
  • friskkværnet peber

Pynt

  • friske mynteblade
  • agurker i strimler
  • flagesalt

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom agurk, mynte og 1 dl minimælk i et blenderglas og blend ved højeste hastighed til alt er findelt. Kom resten af minimælk i sammen med limeskal, -saft og peber. Blend et kort øjeblik og smag drikken til. Hæld den i et højt glas og pynt med mynte, agurk og havsalt. Server straks.

Tips

Minimælk kan fryses i en isterningebakke/-pose til hvide "isterninger".

Smoothien kan blendes med den ½ dl minimælk i form af 4 "isterninger" - så bliver drikken iskold og skummende. Anvend i så fald en kraftig blender, der tåler isterninger.

Mængden af mynte afhænger af hvor kraftigt smagende myntebladene er.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 357 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 32 %
  • Kulhydrat: 57 %
  • Fedt: 11 %

Print

Kilde: