Smoothie med agurk og mynte

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(36 vurderinger)

15 min

Er du klar til en anderledes og læskende drik - velbekomme.

Ingredienser

Antal portioner

  • 150 g agurk i små stykker
  • 3 stilke frisk, kraftig mynte
  • 1½ dl iskold minimælk
  • ¼ tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • 2 tsk friskpresset limesaft
  • friskkværnet peber

Pynt

  • friske mynteblade
  • agurk i strimler
  • flagesalt

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom agurk, mynte og 1 dl minimælk i et blenderglas og blend ved højeste hastighed til alt er findelt. Kom resten af minimælk i sammen med limeskal, -saft og peber. Blend et kort øjeblik og smag drikken til. Hæld den i et højt glas og pynt med mynte, agurk og havsalt. Server straks.

Tips

Minimælk kan fryses i en isterningebakke/-pose til hvide "isterninger".

Smoothien kan blendes med den ½ dl minimælk i form af 4 "isterninger" - så bliver drikken iskold og skummende. Anvend i så fald en kraftig blender, der tåler isterninger.

Mængden af mynte afhænger af hvor kraftigt smagende myntebladene er.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 357 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 32 %
  • Kulhydrat: 57 %
  • Fedt: 11 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: